Egy Egyiptomból elszármazott zsidó néni visszaemlékezésében olvastam ezt a receptet. A köretre nem tért ki, és hát egyvalamiben biztosak lehetünk, hogy nem mentás joghurt volt. Minden esetre az egyiptomi báránykebab nálunk nagy kedvenc lett, kipróbáltuk már mazsolával és aszalt szilvával is, de az igazság az, hogy az eredeti, sárgabarackos verzió a legjobb. Én húsz százalék…
