Pár hete szembejött velem gyerekkorom legmenőbb szülinap tortája, a Kolibri torta. Régen is finom volt, most, friss ananásszal, gazdag krémmel az egyszerű vanília puding helyett valami elképesztő!
Utánanéztem, ez a torta Amerikában a hetvenes évek végén volt a legnépszerűbb, úgyhogy egészen érdekes, hogy kb. pont akkor meg is érkezett Magyarországra, még ha lebutított verzióban is. Én szerencsés voltam, mert télen születtem, így volt a szülinapomon környékén banán, sőt, egyszer hoztunk Londonból egy ananászt is, igaz nem ebbe a tortába használtuk fel, hanem vendégeket hívunk rá.
![Kolibri torta](https://www.fuszereslelek.hu/wp-content/uploads/2024/05/IMG_6273-845x1024.jpg)