A mángold főzelék talán a kedvenc elkészítési módom, ha erről a gyönyörű, dísznövénynek is beillő főzelékféléről van szó. De nagyon szeretem salátának, megtölteni a gyönyörű leveleit, sőt, a mángold levest is kedvelem. Ebben a receptben egy centi szár sem vész kárba, az íze pedig a citromhéjtól könnyű, igazán nyárias.
